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古法工藝,醅糟留香。
酒體豐滿,微微透黃。
坤沙經(jīng)典,慷慨難忘。

貴州鑄醬坊酒業(yè)有限公司
五星系列·醬心
鑄醬坊

醬香突出,回甘凈爽。
優(yōu)雅細(xì)膩,茅風(fēng)濃郁。
貳拾余載,空杯留香。

五星系列·貳拾
鑄醬坊

貴州鑄醬坊酒業(yè)有限公司
古法工藝,醅糟留香。
陳酸相隨,微微透黃。
窖香持久,焦香協(xié)調(diào)。

貴州鑄醬坊酒業(yè)有限公司
30
大師系列· 
鑄醬坊

茅味花香,優(yōu)雅細(xì)膩。
綿柔飽滿,空杯留香。
窖藏五十,回味悠長。

50
貴州鑄醬坊酒業(yè)有限公司
大師系列· 
鑄醬坊

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貴州鑄醬坊酒業(yè)有限公司
好醬酒,值得用時(shí)間來沉淀
明末清初,“川鹽走貴州,秦商聚茅臺(tái)”,茅臺(tái)鎮(zhèn)鹽業(yè)十分興旺。貴州鑄醬坊五星基酒廠鼻祖焦維榮創(chuàng)建【鎮(zhèn)隆燒坊】,所釀之酒因品質(zhì)出眾,被鎮(zhèn)民自發(fā)用于宴請(qǐng)客商,鹽商飲后贊不絕口,并主動(dòng)運(yùn)銷外地,焦氏釀酒從此聲名遠(yuǎn)播。
家族對(duì)此倍感珍視,把這釀酒理念、技藝,恪守牢記、代代相傳。
祖上有言:醬酒繁復(fù),細(xì)致考究,差之毫厘,謬之千里。
好醬酒,一定是“區(qū)、糧、工、儲(chǔ)、調(diào)”五大關(guān)鍵點(diǎn)協(xié)調(diào)平衡的結(jié)果。
每個(gè)細(xì)節(jié)環(huán)環(huán)頂尖、一點(diǎn)不短,方能稱之為“鑄”。
傳承工匠精神,用心釀造每一滴醬酒,終因酒質(zhì)而立品。
故“鑄匠人之心,鑄醬酒之品”,自此成為鑄醬坊酒的信念依托。
  • 440
    總占地面積
  • 900個(gè)
    傳統(tǒng)發(fā)酵窖池
  • 26億元
    總資產(chǎn)規(guī)模
  • 17萬平米
    建筑規(guī)模
  • 1000
    五星員工共計(jì)

貴州鑄醬坊酒業(yè)首席勾調(diào)師:

馮小寧

茅臺(tái)八仙之一茅臺(tái)酒最高標(biāo)準(zhǔn)

國家級(jí)勾調(diào)品評(píng)釀造工程師

醬酒泰斗季克良同門師妹

茅臺(tái)酒廠勾調(diào)醬香酒四十余年

醬酒之父李興發(fā)唯一女弟子

國家級(jí)醬香白酒評(píng)估認(rèn)證專家

貴州鑄醬坊酒業(yè)有限公司

貴州鑄醬坊酒業(yè)首席顧問:

陳孟強(qiáng)

原貴州茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)技術(shù)處處長

原貴州珍酒集團(tuán)董事長兼總工程師

茅臺(tái)酒廠800噸擴(kuò)建項(xiàng)目指揮者

原貴州茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記兼副董事長

高級(jí)釀造工程師 中國白酒工藝大師

國家白酒特邀評(píng)委中國酒界杰出人物

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